Ms. Phoung | 리얼빈커피 협업 여성 농부
자기 소개를 부탁드려요.
제 이름은 푸옹(Phoung)이고, 닥락 성에 살고 있습니다. 커피, 두리안, 후추 및 기타 농산물 등을 재배하고 있어요.
리얼빈커피와 함께하게 된 계기는 무엇인가요?
저는 리얼빈커피가 시작한 2019년 초부터 로안과 함께 일했습니다. 리얼빈커피가 생겼을 때 로안이 농민들에게 해롭지 않은 유기농 방식으로 재배한 지속가능한 커피를 연구하고 있다는 소식을 들었어요. 너무 필요한 부분이었기 때문에 강한 유대감을 느끼고, 로안과 함께 일하기 시작했죠. 화학 비료 등의 영향을 받지 않은 건강한 커피를 만드는 거니까요. 그래서 저는 로안과 일하는 것을 좋아해요. 로안은 사람들에게 친절하고, 제가 행복하게 일할 수 있는 환경을 보장해주는 사람이거든요. 그리고 무엇보다도 제가 스스로 발전할 수 있다고 느끼게 해주고요. 리얼빈커피와 함께 지속적으로 발전할 수 있어 아주 기뻐요.
베트남에는 다양한 커피 유통 회사가 있는데, 그 중에서도 리얼빈커피를 선택한 이유는 무엇인가요?
저는 닥락에 살고 있고, 닥락의 농민 대부분은 커피뿐 아니라 다른 과일도 재배해요. 저는 원래 다른 농민들처럼 판매자나 중간 상인에게 생두 같은 원재료를 팔고, 중간 상인이 여러 회사에 재료를 공급하는 형태로 유통을 했어요. 그렇기 때문에 우리가 만든 커피가 어떤 회사에서 판매되는지 전혀 궁금해하지 않았어요. 그저 중간 상인이 우리의 제품을 사주는 데에만 신경썼죠. 로안을 알게 되었을 때, 중간 상인을 거치지 않고 리얼빈커피에 직접 공급하는 방법이 흥미로웠어요. 농사를 지을 때 화학물질을 사용하지 않는 것도 흥미로웠고요. 그래서 리얼빈커피에 원두를 공급하기로 결정했습니다.
그럼에도 오래 지속해온 농사법을 바꾸는 것이 결코 쉬운 결정은 아니었을 것 같아요.
처음에는 화학 비료를 사용하는 방법이 훨씬 익숙했어요. 유기농 비료를 사용한 초기에는 수익도 잘 나오지 않았고요. 하지만 유기농 비료를 사용하고 나무에 화학 물질을 뿌리지 않는 것에 대한 교육을 꾸준히 받으면서, 이 방식이 환경을 위해 더 필요하다는 것을 깨닫게 되었어요. 농사법을 바꾸는 데에 시간은 걸렸지만, 그만큼 의미있는 변화라고 생각해요.
리얼빈커피와 함께 일하며 얻는 이점이 있다면 알려주세요.
저는 리얼빈커피와 함께 일하는 게 좋아요. 왜냐하면 제가 하는 일이 저 자신뿐만 아니라 환경, 그리고 나중의 젊은 세대와 미래를 위한 일로 이어지니까요. 더 이상 화학 물질을 사용하지 않아도 되기 때문에 저와 모든 농부, 그리고 우리 가족의 건강에도 도움이 됩니다. 고객에게도 건강한 커피와 과일을 공급할 수 있고요.
주로 저와 디엠 씨가 함께 지속가능한 커피 교육을 받으러 가곤 하는데요. 저희가 교육을 받고 돌아오면 다른 농민들에게 정보를 전달해줍니다. 리얼빈커피와 함께 일하며 이런 부분에도 함께 기여할 수 있어 좋습니다.
이제 기후와 환경이 많이 변하고 있습니다. 그래서 농부들의 생계도 위협을 받고 있어요. 앞으로는 환경과 기후가 더 개선되고 농장의 품질이 발전해서 우리의 수입을 늘릴 방법이 있으면 좋겠어요. 우리가 미래를 위해 환경과 기후를 지키고, 앞으로 더 나은 수입을 얻기를 바라요.
6년 동안 함께 일해오셨는데, 이 파트너십이 수입뿐만 아니라 개인적인 삶에는 어떤 영향을 미쳤는지 궁금합니다. 당신의 삶을 변화시킨 영향이 있을까요?
리얼빈커피는 대표님부터 직원들까지 모두가 진심을 다해 농민들이 친환경 농법을 실천할 수 있도록 교육과 지원을 아끼지 않습니다. 농법을 바꾸면서 가장 먼저 체감한 변화는 농사를 짓는 농민들의 건강이에요.
이전에는 독한 화학 농약과 비료를 다루며 건강을 해치기도 했고, 수출을 위해 까다로운 화학 잔류물 검사를 세 번씩 거치며 늘 부적합 판정을 받을까 봐 가슴을 졸여야 했어요. 하지만 리얼빈커피와 함께 친환경농법을 도입한 지금은 그런 걱정이 사라졌어요.
화학 물질을 멀리하니 작업 환경은 쾌적해졌고 몸은 더 건강해졌습니다. 여기에 리얼빈커피가 보장해주는 공정한 수매가 덕분에 수입까지 늘어났으니, 우리에게는 이보다 더 좋은 파트너가 없습니다.
Ms. Phoung | 리얼빈커피 협업 여성 농부
자기 소개를 부탁드려요.
제 이름은 푸옹(Phoung)이고, 닥락 성에 살고 있습니다. 커피, 두리안, 후추 및 기타 농산물 등을 재배하고 있어요.
리얼빈커피와 함께하게 된 계기는 무엇인가요?
저는 리얼빈커피가 시작한 2019년 초부터 로안과 함께 일했습니다. 리얼빈커피가 생겼을 때 로안이 농민들에게 해롭지 않은 유기농 방식으로 재배한 지속가능한 커피를 연구하고 있다는 소식을 들었어요. 너무 필요한 부분이었기 때문에 강한 유대감을 느끼고, 로안과 함께 일하기 시작했죠. 화학 비료 등의 영향을 받지 않은 건강한 커피를 만드는 거니까요. 그래서 저는 로안과 일하는 것을 좋아해요. 로안은 사람들에게 친절하고, 제가 행복하게 일할 수 있는 환경을 보장해주는 사람이거든요. 그리고 무엇보다도 제가 스스로 발전할 수 있다고 느끼게 해주고요. 리얼빈커피와 함께 지속적으로 발전할 수 있어 아주 기뻐요.
베트남에는 다양한 커피 유통 회사가 있는데, 그 중에서도 리얼빈커피를 선택한 이유는 무엇인가요?
저는 닥락에 살고 있고, 닥락의 농민 대부분은 커피뿐 아니라 다른 과일도 재배해요. 저는 원래 다른 농민들처럼 판매자나 중간 상인에게 생두 같은 원재료를 팔고, 중간 상인이 여러 회사에 재료를 공급하는 형태로 유통을 했어요. 그렇기 때문에 우리가 만든 커피가 어떤 회사에서 판매되는지 전혀 궁금해하지 않았어요. 그저 중간 상인이 우리의 제품을 사주는 데에만 신경썼죠. 로안을 알게 되었을 때, 중간 상인을 거치지 않고 리얼빈커피에 직접 공급하는 방법이 흥미로웠어요. 농사를 지을 때 화학물질을 사용하지 않는 것도 흥미로웠고요. 그래서 리얼빈커피에 원두를 공급하기로 결정했습니다.
그럼에도 오래 지속해온 농사법을 바꾸는 것이 결코 쉬운 결정은 아니었을 것 같아요.
처음에는 화학 비료를 사용하는 방법이 훨씬 익숙했어요. 유기농 비료를 사용한 초기에는 수익도 잘 나오지 않았고요. 하지만 유기농 비료를 사용하고 나무에 화학 물질을 뿌리지 않는 것에 대한 교육을 꾸준히 받으면서, 이 방식이 환경을 위해 더 필요하다는 것을 깨닫게 되었어요. 농사법을 바꾸는 데에 시간은 걸렸지만, 그만큼 의미있는 변화라고 생각해요.
리얼빈커피와 함께 일하며 얻는 이점이 있다면 알려주세요.
저는 리얼빈커피와 함께 일하는 게 좋아요. 왜냐하면 제가 하는 일이 저 자신뿐만 아니라 환경, 그리고 나중의 젊은 세대와 미래를 위한 일로 이어지니까요. 더 이상 화학 물질을 사용하지 않아도 되기 때문에 저와 모든 농부, 그리고 우리 가족의 건강에도 도움이 됩니다. 고객에게도 건강한 커피와 과일을 공급할 수 있고요.
주로 저와 디엠 씨가 함께 지속가능한 커피 교육을 받으러 가곤 하는데요. 저희가 교육을 받고 돌아오면 다른 농민들에게 정보를 전달해줍니다. 리얼빈커피와 함께 일하며 이런 부분에도 함께 기여할 수 있어 좋습니다.
이제 기후와 환경이 많이 변하고 있습니다. 그래서 농부들의 생계도 위협을 받고 있어요. 앞으로는 환경과 기후가 더 개선되고 농장의 품질이 발전해서 우리의 수입을 늘릴 방법이 있으면 좋겠어요. 우리가 미래를 위해 환경과 기후를 지키고, 앞으로 더 나은 수입을 얻기를 바라요.
6년 동안 함께 일해오셨는데, 이 파트너십이 수입뿐만 아니라 개인적인 삶에는 어떤 영향을 미쳤는지 궁금합니다. 당신의 삶을 변화시킨 영향이 있을까요?
리얼빈커피는 대표님부터 직원들까지 모두가 진심을 다해 농민들이 친환경 농법을 실천할 수 있도록 교육과 지원을 아끼지 않습니다. 농법을 바꾸면서 가장 먼저 체감한 변화는 농사를 짓는 농민들의 건강이에요.
이전에는 독한 화학 농약과 비료를 다루며 건강을 해치기도 했고, 수출을 위해 까다로운 화학 잔류물 검사를 세 번씩 거치며 늘 부적합 판정을 받을까 봐 가슴을 졸여야 했어요. 하지만 리얼빈커피와 함께 친환경농법을 도입한 지금은 그런 걱정이 사라졌어요.
화학 물질을 멀리하니 작업 환경은 쾌적해졌고 몸은 더 건강해졌습니다. 여기에 리얼빈커피가 보장해주는 공정한 수매가 덕분에 수입까지 늘어났으니, 우리에게는 이보다 더 좋은 파트너가 없습니다.